5 отличных рецептов консервирования помидоров и огурцов
Маринованное овощное ассорти — это все овощи, которые вы любите, собраны в одной банке. Здесь можно комбинировать ваши любимые овощи. Прекрасная консервация для вашей семьи на зиму. Для маринада на 1,5 л воды:. Способ приготовленияНа дно банки мы ставим несколько веточек укропа, чеснок, лук лавровый лист, перец душистый, перец горошком, морковь кружочками.
Хороший ли у вас руководитель? Огурцы ферментированные Второй год закрываю пару банок огурцов — не маринованных, а «как из бочки». Делюсь рецептом. Вода кипячёная — 1 литр; соль — 50 граммов; огурцы; пряности по вкусу: зонтики укропа, листья хрена, лавровый лист, несколько зубчиков чеснока, горошки чёрного перца. Свежие огурцы помыть, уложить в банки, переслаивая пряностями, и залить кипящим но можно и просто тёплым 5-процентным раствором соли, то есть 50 граммов соли на литр воды.
By Аглая , July 18, in Заготовки из выращенного. Нужен проверенный рецепт маринованных огурцов. Я вроде нашла на форуме, но там расчет сахара-соли идет на 3л. А я в основном закатываю 1л.
